Cách làm ngũ cốc dinh dưỡng Granola tại nhà

Hướng dẫn làm Granola tại nhà

Nếu bạn muốn làm một món ăn nào đó dễ dàng, dễ sử dụng, không quá ngọt mà bảo quản được lâu thì món Granola có lẽ là món mà bạn sẽ muốn tìm hiểu. Granola – Ngũ cốc dinh dưỡng tuy chỉ có những loại hạt cơ bản nhưng rất tốt. Bạn chỉ cần một số ít các thành phần: yến mạch, mật ong, các loại hạt. Riêng Thesala đề nghị bạn nên sử dụng: hạt óc chó, hạnh nhân. Bạn có thể tùy biến hoặc cho thêm các loại hạt khác mà bạn thích: hạt bí xanh, hạt điều… Bạn có thể sử dụng chảo để làm granola hoặc sử dụng lò nướng nếu có.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Nguyên liệu hạt

  • 250 gram bột yến mạch
  • 100 gram hạt bí xanh
  • 100 gram hạt hướng dương
  • 30 gram hạt lanh
  • 50 gram hạt bồ đào hoặc óc chó (tùy chọn bạn có thể cho bất cứ loại trái cây khô nào vào: chuối sấy, dâu, hạnh nhân…)
Hỗn hợp hạt tạo granola tại nhà
Hỗn hợp hạt tạo granola tại nhà

Gia vị

  • 60 ml mật ong
  • 1 thìa vanilla (tùy chọn)
  • 1 chút bột quế (cân bằng chất ngọt có trong granola)
Trộn đều hỗn hợp gia vị
Trộn đều hỗn hợp gia vị

Hướng dẫn cách làm

Bạn trộn hỗn hợp gia vị vào hỗn hợp nguyên liệu hạt. Bạn trộn đến khi nào hỗn hợp đồng nhất và kết dính lại. Bạn có thể hâm nóng để dễ dàng trộn hơn.

Trộn đều hỗn hợp gia vị
Trộn đều hỗn hợp gia vị

Sử dụng lò nướng: Bạn đổ hỗn hợp trên lên lớp giấy nến để ở 160 độ C. Sau 7 phút thì đảo 1 lần để cho hỗn hợp đồng màu vàng tránh để cháy.

Sau 7 phút thì đảo hỗn hợp hạt ở lò nướng
Sau 7 phút thì đảo hỗn hợp hạt ở lò nướng

Sử dụng chào: Bạn để hỗn hợp granola lên chảo, giữ nhiệt độ nhỏ, khá nhỏ vì mật ong trong hỗn hợp khá dễ bị cháy. Nhớ đảo đều tay, đến khi nào hỗn hợp chín vàng đều và khô.

Đảo hỗn hợp trên chảo lửa nhỏ tránh bị cháy granola
Đảo hỗn hợp trên chảo lửa nhỏ tránh bị cháy granola

Bảo quản Granola

Để bảo quản granola sử dụng được lâu, bạn nên cho vào lọ thủy tinh kín. Thời gian sử dụng có thể đến 1 tuần nhưng mà bạn yên tâm đi, chỉ trong thời gian khoảng 2 ngày là khẩu phần 3 người ăn ở trên sẽ hết luôn thôi.

Nếu khó khăn trong việc chọn mua nguyên liệu làm granola tại nhà thì hãy liên hệ với The Sala. Chúng tôi có sẵn các loại hạt thích hợp cho bạn làm món ngũ cốc dinh dưỡng granola này.

Hoặc bạn cũng có thể đặt hàng mua luôn ngũ cốc dinh dưỡng granola thương hiệu Quaker mà chúng tôi đang phân phối. Bạn vui lòng truy cập đường link sau để mua Granola thương hiệu quaker nha: https://thesala.vn/quaker-simply-granola/

Granola thương hiệu Quaker
Granola thương hiệu Quaker đang được The Sala bán. Đặt hàng tại: https://thesala.vn/quaker-simply-granola/

Hình ảnh và nội dung được biên tập từ Emma Pham Kitchen

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Contact Me on Zalo