Hạt Chia

Hạt Chia Là Gì?

Hạt Chia (có tên tiếng anh là Chia Seeds) là hạt của loại thực vật Salvia thuộc họ Bạc hà. Chúng được trồng nhiều tại Mexico trên các hoang mạc. Đây là giống thực vật của riêng vùng Mexico và có nhiều bằng chứng cho thấy chúng có trước khi Columbo khám phá ra châu Mỹ. Văn hóa Mexico tin tưởng rằng chúng là thực phẩm chính cho Mexico thời kỳ Mesoamerican.

Thành phần dinh dưỡng hạt chia

Hạt chia có thành phần dinh dưỡng hiếm có. Bạn có thể tham khảo khi so sánh dinh dưỡng với các loại thực phẩm khác về chất lượng dưỡng chất có trong chúng!

•     Lượng  axit béo omega-3 cao hơn 7 – 8 lần so với cá hồi, lại không chứa cholesterol, giúp bảo vệ tim mạch.
•     Protein chiếm 19 – 23%, cao hơn nhiều so với các loại ngũ cốc như lúa mỳ (13,7%), ngô (9,4%), gạo (6,5%), yến mạch (16,9 %) và lúa mạch (12,5%).
•     Hàm lượng chất xơ cao gấp 1,6 lần lúa mạch; 2,6 lần yến mạch; 2,3 lần lúa mỳ; 8,3 lần ngô và 9,8 lần gạo.
•     Chất sắt cao gấp 2 – 3 lần rau bina (rau chân vịt), 1,8 lần đậu lăng và 2,4 lần gan bò.
•     Lượng canxi cao gấp 5 – 6 lần so với sữa.
•     Chất selen cao gấp 3 lần hạt lanh.
•     Lượng magiê cao gấp 14 lần so với bông cải xanh.

Nhiều loại chất khoáng và vitamin, đặc biệt hàm lượng các vitamin B khá cao. Cùng tham khảo qua bảng thành phần dinh dưỡng có trong 100 gram hạt chia dưới đây:

Hạt chia Úc chất lượng ra sao?

Hạt chia Úc được phân phối nhiều tại Việt Nam là dòng sản phẩm thương hiệu Absolute Organic. Cùng tìm hiểu quả sản phẩm hạt chia Úc thương hiệu Absolute Organic này.

Nguồn gốc hạt chia Úc thương hiệu Absolute Organic được nhập khẩu từ các nước Nam Mỹ và được đóng gói tại Úc. Sản phẩm hạt chia của Absolute Organic được cơ quan quản lý chất lượng sản phẩm nông sản là ACO – Australia’s peak organic certification body – đạt chứng nhận MRL giúp bảo vệ người tiêu dùng tốt nhất. Hạt chia Úc so với hạt chia Mỹ có giá tốt hơn do vị trí gần hơn so với Việt Nam.

Bạn có thể đặt mua hạt chia Úc thương hiệu Absolute Organic tại đây

Đánh giá chất lượng hạt chia Mỹ

Xuất xứ của sản phẩm hạt chia Mỹ thương hiệu Nutiva cũng được xuất phát từ Mexico. Chúng được nhập khẩu và đóng gói tại Mỹ. Là một sản phẩm nông sản nhập khẩu nên chất lượng của các sản phẩm nông nghiệp phải đạt các tiêu chuẩn:

USDA: USDA là viết tắt của bộ nông nghiệp Hoa Kỳ (United States Department of Agricultur). Khi một sản phẩm nông sản đạt chứng nhận USDA Organic có nghĩa ít nhất 95% sản phẩm là chất hữu cơ, sản phẩm nông sản không được sử dụng chất bảo quản thực, không có dư lượng chất bảo vệ thực vật và quan trọng không kém là quá trình trồng cây và thu hoạch hạt chia phải chứng minh được là bảo vệ tài nguyên thiên nhiên, bảo tồn đa dạng sinh học.

NON GMO Verified: Non GMO là sản phẩm không biến đổi gen ( Non Genetically Modified Organism). Trong quá trình công nghiệp hóa nông nghiệp thì biến đổi gen nhằm mang lại lợi nhuận cao hơn được các nhà khoa học sử dụng. Tuy nhiên, các biến thể làm nhiễu loạn về sinh học và quan trọng nhất là gây biến loạn về sinh học của những người sử dụng. Người dùng sử dụng các sản phẩm biến đổi gen có thể dẫn đến các bệnh thần kinh, tự kỷ, rối loạn sinh sản.

Chính vì thế, các sản phẩm chăm sóc theo phương pháp truyền thống không biến đối gen được nhiều người lựa chọn hơn trong đó có hạt chia Nutiva.

Bạn có thể đặt mua hạt chia Mỹ Nutiva tại đây

Ngoài ra, chúng tôi còn các dòng hạt chia của các thương hiệu:

Hạt chia thương hiệu black Bag và Chia Co.

Lời khuyên khi sử dụng hạt chia

Để sử dụng hạt chia bạn có thể thử với các cách dưới đây.

1. Rắc hạt chia lên món ăn điểm tâm, cháo yến mạch hay ngũ cốc cho bữa sáng.
2. Thêm hạt chia vào ly sinh tố
3. Thưởng thức hạt chia trong món pudding
4. Thêm hạt chia vào sữa chua.
5. Rắc hạt chia vào món salad
6. Thêm hạt chia vào món bánh nướng xốp và bánh mì.
7. Tự chế biến món mứt hạt chia trái cây lành mạnh

Bạn có thể đọc thêm về cách sử dụng hạt chia tại đây: https://thesala.vn/hat-chia-recipe/

Mua hạt chia giá sỉ ở đâu?

Nếu bạn là nhà hàng, là người bán các sản phẩm cần nguyên liệu hạt chia số lượng lớn thì đừng ngần ngại mà liên hệ với chúng tôi. Chúng tôi có chính sách hạt chia giá sỉ tốt nhất cho bạn.